Parlano di noi su “Locali Top”

Cocktail Smeraldo, a base di Limoncello dello Smeraldo

Trionfa al concorso regionale AIBES il barman amalfitano Fabio Pinto con il Cocktail “Smeraldo”

18/08/2021

Raccolta del limone sfusato_liquorificio dello Smeraldo di amalfi

Parlano di noi su "Locali Top"

Nella rivista "Locali Top" viene menzionato il Liquorificio dello Smeraldo di Amalfi e il suo limoncello di cui si parla in tutti locali di mescita e nelle case di raffinati gourmet. Ma alcune etichette di limoncello sono da apprezzare rispetto alla normalità perché frutto di un’antica tradizione famigliare.

I limoni che nascono dalle limonate ricavate sui terrazzamenti che ornano i costoni e che ospitano cultivar di particolare pregio come gli “sfusati” cosi definiti per la loro forma affusolata, dai quali si trae la materia prima per ottenere un limoncello di grande qualità.

Ma non basta la materia prima anche se nobile e rara, ci vuole il mestiere che Anna Anastasio, titolare del Liquorificio dello Smeraldo di Amalfi, da tempo esprime creando un vero capolavoro. Oro liquido, ardente e sensuale questo limoncello dello Smeraldo si può bere come aperitivo, o come digestivo oppure lo si può gustare in compagnia.

Aroma deciso e perfetto equilibrio sono le doti di questo celebre liquore amalfitano.

"Oggi, il limoncello di Amalfi è diventato un simbolo del lifestyle italiano."

lavorazione dei limoni nel liquorificio dcello smeraldo

Le bottiglie in ceramica dipinta a mano del liquorificio dello Smeraldo

Oltre alla sua qualità unica, il limoncello di Amalfi è diventato famoso anche per la sua origine esotica e per il suo legame con la regione.

Molte persone visitano la costiera amalfitana anche per assaggiare questo pregiato liquore; il Liquorificio dell Smeraldo da la possibilità ai visitatori di immergersi in una coinvolgente esperienza per conoscere come si coltivano i limoni e come avviene la produzione.

Se se interessato QUI puoi trovare le tutte le informazioni al riguardo e prenotare il tuo tour guidato.

Il limoncello è anche una scelta sana e naturale, grazie alle proprietà benefiche del limone utilizzato per la sua produzione

Il dolce nettare giallo proveniente dalla costiera amalfitana, è la bevanda perfetta per chi cerca un pò di sole in un bicchiere. Con il suo sapore intenso e fruttato, il limoncello ha conquistato il cuore di molti, diventando un vero e proprio must-have per gli amanti del buon bere.

Ma non solo il suo sapore lo rende unico, il limoncello è anche uno dei pochi liquori che può essere degustato in diverse occasioni, dal digestivo alla base per cocktail. È una bevanda versatile e sempre pronta a soddisfare il palato.
Con il suo sapore fruttato e la sua versatilità, il limoncello è il perfetto alleato per le serate estive, ma anche per scaldarsi il cuore in inverno. Salute!